Hochgesteckte Ziele, permanente Leistungsanforderung, vielfältige persönliche Anforderungen können zu Überforderung führen und sind somit mögliche Auslöser des Burnout-Syndroms. Die Zahl der Burnout-Fälle in Deutschland steigt immer weiter. Schätzungen zufolge leiden in Deutschland 300.000 bis 1,5 Millionen* Menschen aller Altersgruppen an den Folgen eines Burnout-Syndroms. Häufiger als andere Berufsgruppen sind Lehrer, Theologen, Ärzte, Pflegekräfte und auch Führungskräfte betroffen. In der frühen Phase fühlt man sich gut, man „brennt“ förmlich, ist hoch motiviert. Doch dieser Zustand hält meist nicht dauerhaft an. Es beginnt damit, dass Konflikte verdrängt und nicht-berufliche Interessen (Freundeskreis, sportliche Aktivitäten) vernachlässigt werden. Mit der Zeit machen sich erste körperliche Beschwerden und deutliche Leistungseinbrüche bemerkbar. Die Betroffenen verlieren das Gefühl für die eigene Person. Viele Betroffene fühlen sich leer, haben Panikattacken, sind depressiv, greifen zu Beruhigungsmitteln, Alkohol und vielem mehr, um dieser Leere zu entkommen. Am Ende der Spirale steht der Zusammenbruch.

Da bei den Betroffenen unter anderem regelmäßige Mahlzeiten vernachlässigt werden, was zusätzlich die Leistungsbereitschaft herabsetzt, hat das Studio für Ernährungsberatung mit TIMEout ein Programm entwickelt, dass Möglichkeiten anbietet, Essen möglichst stressreduziert wieder in den Alltag zu integrieren.

TIMEout wird bundesweit als individuelle Einzelberatung von ernährungswissenschaftlich ausgebildeten Beraterinnen (Oecotrophologen und Diätassistentinnen) des Beraternetzwerkes Studio für Ernährungsberatung DR. AMBROSIUS angeboten.

*Schwankungen beruhen auf unterschiedlichen Auslegungen des Krankheitsbilds